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V. Rota, 1 24124 BERGAMO (BG)
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Menù della casa - ristorante a Bergamo
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Menù della casa - ristorante a Bergamo
I nostri Antipasti
Per iniziare a degustare il menu dell'osteria, in tavola trovi una serie di antipasti ispirati alla
cucina di montagna bergamasca
come qualche specialità di pesce...
Tagliere misto accompagnato da Marmellate fatte in casa - 15
Tagliere di Salumi - 12
Tagliere di Formaggi accompagnato da Marmellate fatte in casa - 12
Malghine (polpettine di Carne fatte in casa) - 6
Veg Malghine (polpettine di Verdure fatte in casa) – 6
Tortino di Patate, Zabaione salato e Tartufo Nero - 13
I
formaggi bergamaschi
possono essere accompagnati da
marmellate e confetture (di produzione propria)
che ben si adattano ai sapori dei latticini, così come per i taglieri di
bresaola
e affettati del territorio, sono presenti verdure
sott'olio della casa,
come squisito accompagnamento.
I Primi Piatti
Ricette della tradizione e primi piatti per tutti i gusti... per soddisfare ogni palato con
ingredienti freschi e genuini.
Tagliolini fatti in casa ai Funghi Porcini - 9
Tagliolini fatti in casa al Ragù di Selvaggina - 9
Casoncelli
fatti in casa “ricetta classica” - 9
Scarpinòcc de Pàr ai Funghi Porcini - 11
Scarpinòcc
al Burro e Salvia - 9
Tris di Ravioli fatti in casa (Casoncelli, Scarpinòcc Burro e Salvia, Zucca) - 10
Gnocchetti fatti in casa alla crema di Taleggio - 9
Pizzoccheri
alla Valtellinese - 9
Tagliolini al Tartufo Nero - 12
Risotto ai Funghi
Porcini
- 9
I Secondi Piatti e i Piatti Unici
Tra i piatti tipici bergamaschi, il ristorante propone
carni prelibate e controllate,
preparate secondo le tradizioni della
cucina casalinga
di un tempo...
Stufato
di Manzo con Polenta - 10
Coniglio alla Bergamasca con Polenta - 10
Cinghiale in Salmì con Polenta - 11
Stinco di Maiale al forno con Polenta - 10
Tris di Carni
Equine
con o senza cipolla - 11
Funghi Porcini e Taragna - 13
Tagliata di Manzo con Rucola e Grana - 14
Tagliata di Cavallo con Rucola e Grana - 14
Arrosto
di Vitello al forno con Polenta - 10
Polenta Taragna e Tartufo Nero - 10
Misto carne (Manzo, Maiale, Salsiccia, Carni bianche, Cavallo e Wurstel) - 14
“Piatto unico” Formaggio alla Piastra, Funghi Porcini e Polenta - 10
“Piatto unico”
Salsiccia
ai Ferri, Funghi Porcini e Polenta - 10
Menù per gruppi numerosi
Per le cene di gruppo, i compleanni, le cerimonie e così via, proponiamo diverse offerte a seconda delle vostre esigenze!
Non esitare a contattarci per avere maggiori informazioni e preparare il menù ideale.